环境中的高温、明火、频繁摩擦，加上油、水、盐、酸碱等物质，使得小家电对耐高温涂料必然提出了更高的要求。
一、保护作用
塑料材料件因成本低、易加工、分量轻等优点，在小家电中得到广泛使用，但因高分子材料制品分子结构受温度影响很大的原因，家电中常用的工程塑料件一般耐不了很高温度，大部分不能长期工作在80℃以上；
超过200℃的工程塑料在实用中比较少见。超过其耐温上限以后，塑料件会出现软化，熔解，变形等，严重影响其使用。
包括所有的有机涂料，因成膜物质同样是高分子材料，同样会出现类似现象因此，在小家电的高温位置，大多使用金属制品。
金属制品常用铝、铁、铜、钢等在高温的作用下，比常温下更易氧化，加上家电往往使用在油、水汽、盐分、弱酸、弱碱比较多的环境，金属制品如果不做保护，极易出现锈斑、腐蚀、表面硬度下降等现象，而且表面光泽下降，严重影响美观。
比如现在燃气灶的炉头流行使用铜抛光处理工艺，新鲜的铜 ** 在空气中，本身就极易氧化，实际使用时，600℃以上的高温加上炒菜使用的，油、盐、水等，可以迅速地让娇嫩的铜表面变的斑斑驳驳、黯淡无光。
因此小家电高温部分对涂料的保护要求，主要是耐高温、隔绝空气、防氧化、防腐蚀耐腐蚀。
同时作为涂料的基本要求，还要耐磨、抗冲击、有一定硬度、抗划伤、附着力好，以及在使用温度内不变色、高温下不会变形、焦化、爆皮、脱落等等。
二、装饰作用
家电作为日常家居用品，对外观的要求相当高。涂料就是家电外面的衣服，这层衣服除了基本能之外，自然要美观、时尚，否则就抓不住顾客的第一眼。
因此，家电厂家在选择涂料时，对涂料的光滑度、光泽、丰满度、色彩、纹理等等都有着很高的要求。
不过，每个厂家也有自己审美习惯，另外受国外大量采购的客户的影响和潮流的影响，每个厂家对外观的要求又各不相同。
比如：欧美的顾客往往喜欢家电产品光泽不要太高，要自然、大方。而国内的消费者相对更喜欢家电产品外观光泽高、感觉新而亮丽。
三、附加新能
除了保护和装饰，越来越多的耐高温涂料，被要求给家电产品赋予特定使用领域中的新能。典型的例子莫过于不粘锅，涂料良好的不粘性能，使锅的清洗大为简便。
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